Pollo all'arancia - chetticucino
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Secondi > Carne
Pollo all'arancia
Ricetta
Ricetta molto semplice: devi solo prendere un pollo intero chiudi la parte posteriore con dei stecchini dopo aver inserito, all'interno del pollo, metà dado sale pepe e aromi.
Poi metti mezzo limone e mezza arancia non trattata, un altro mezzo dado sale pepe e aromi.
Una volta chiuso il pollo sopra e sotto lo condisci all'esterno nello stesso modo, spremi anche l'arancia e il limone rimasti e li versi nella pirofila insieme all'olio.
Quando la cottura e' quasi ultimata aggiungi intorno al pollo le fette di arancia e cuoci altri 10 minuti. Buon appetito
Chef: Anna Brussani
