Introduzione - chetticucino
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Storia e Cultura > Archeologia a tavola
L'archeologia a tavola
Introduzione
Lo studio dell'alimentazione nell'antichità ci fornisce uno strumento importantissimo per comprendere gli usi e i costumi di una civiltà. Non dobbiamo mai dimenticare che ogni alimento ha una sua storia, antica o recente che sia. Con questa rubrica ci spingeremo alla scoperta non solo degli alimenti ma anche delle abitudini degli antichi durante i pasti e delle ricette che venivano utilizzate.
Samantha Lombardi
